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我們?nèi)粘Ｉ钪卸?/span>會(huì)遇到食品里有異物的情況，而使用X射線(xiàn)異物檢測(cè)機(jī)就能夠有效降低食品里有異物的風(fēng)險(xiǎn)，異物又分為內(nèi)源性和外源性，接下來(lái)就來(lái)講講關(guān)于異物的危害。

外源性異物：
原本就不屬于產(chǎn)品原輔料的一部分而混入產(chǎn)品的物質(zhì)，如金屬、玻璃、頭發(fā)、雜草、飛蟲(chóng)、化學(xué)藥品污染等。
內(nèi)源性異物：
產(chǎn)品原料、輔料本身含有，但產(chǎn)品要求剔除的物質(zhì)，比如肉中的骨頭；
內(nèi)源性異物和外源性異物是相對(duì)的，不是**的。
對(duì)食品來(lái)說(shuō)，非加工要求或根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)該含有的肉眼可見(jiàn)物質(zhì)，均可以稱(chēng)為異物。